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Località Coppa di Mezzo - San Marco in Lamis FG
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Formaggio Caprino in cesta Juncau

7,00 

Formaggio di Capra di colore giallo tenue con pasta di colore bianca, compatta, leggermente occhiata. Il sapore al palato si presenta gradevole, leggermente piccante.

Categoria:

Descrizione

A base 100% di latte di capra, canestrata in cestini di junco. La crosta si presenta di colore giallo tenue, marrone scura, rigata mentre la pasta è di colore bianca/giallo tenue, compatta, leggermente occhiata. Il sapore al palato si presenta gradevole, leggermente piccante.